Miei
cari amici, oggi, vi devo confessare una cosa su di me. Io sono il “Classico
Italiano”. A me, infatti, piace la Cucina di un certo tipo. La Pasta, difatti,
deve essere al dente. Il “Sugo”, poi, di qualunque tipo si tratti, deve essere usato
in maniera copiosa. Questo perché, altrimenti si secca tutto e diventa una vera
e propria Schifezza! Un [2]buongustaio,
quindi, che, però, non sa proprio rendersi conto se il dosaggio del Sale e
giusto oppure no. Il formato di pasta, infine, può essere di qualunque tipo. Ebbene,
sì, sono un “Viziato”! Quali sono, invece, i vostri Gusti Culinari?
Antonio Aroldo
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