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Il Cono Gelato nacque il 23
luglio 1904 a Saint Louis nello Stato del Missouri alla “Louisiana Purchase
Exposition”, grazie alla geniale invenzione di un pasticciere siriano chiamato
Enrst Hamwi. Quest’ultimo, tanto per chiarirci, produceva la cosiddetta “Zalabia”,
ossia una pasta croccante e gocciolante di sciroppo cotta in una pressa
bollente. Il nostro protagonista, per dirla in poche parole, si mise a fare “Coni”
per aiutare un suo amico che aveva terminato le Coppe per mettere i Gelati. Questo
Bellissimo Primato, comunque sia, può dirsi conteso fra il suddetto giovane
Pasticciere e un certo Italo Marchionni.
Il Cono Gelato nacque il 23
luglio 1904 a Saint Louis nello Stato del Missouri alla “Louisiana Purchase
Exposition”, grazie alla geniale invenzione di un pasticciere siriano chiamato
Enrst Hamwi. Quest’ultimo, tanto per chiarirci, produceva la cosiddetta “Zalabia”,
ossia una pasta croccante e gocciolante di sciroppo cotta in una pressa
bollente. Il nostro protagonista, per dirla in poche parole, si mise a fare “Coni”
per aiutare un suo amico che aveva terminato le Coppe per mettere i Gelati. Questo
Bellissimo Primato, comunque sia, può dirsi conteso fra il suddetto giovane
Pasticciere e un certo Italo Marchionni.
Antonio Aroldo
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