[2]il
Popolo Statunitense, durante la Guerra d’Indipendenza, ebbe Bisogno di un Forte
approvvigionamento di Carne con animali di grossa taglia, soprattutto Bovini
(Bufali per la maggior parte). L’incarico di reperire, questo particolare tipo
di vettovagliamento, fu assunto dagli amici Spagnoli. Costoro, infatti,
ordinarono a un folto gruppo di “Vaccheros” di spostare queste grosse mandrie
dal Texas alla Louisiana per aiutare gli Indipendentisti nella loro
Rivoluzione. Un qualcosa, questo, che fu, quindi, molto prezioso per la Storia
dei nostri protagonisti.
Antonio Aroldo
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