[2]Gioacchino Pecci, ovverosia Papa Leone XIII, nel suo
poemetto in Latino sull’Igiene Alimentare, non parlò soltanto di tener sempre
la Cucina ben Pulita, ma anche altre
cose molto importanti. Sto parlando, cioè, di far cuocere bene il Pane prima di
metterlo a Tavola e di mangiarlo. Questa particolare pietanza, inoltre, secondo
sempre il Pontefice, andava preparata con “Sincera Farina”, ossia non doveva
essere sofisticata, ossia non Adulterata con Sostanze Artificiali o roba
simile. Una cosa, questa, che, purtroppo a giorno d’oggi, accade sempre più
spesso! Egli, poi, fece un Bellissimo Elogio delle Uova da cucinare, disse
infine, di cucinare la Carne senza particolari Salse e di fare una Dieta a base
di un po’ di tutto!
Antonio Aroldo
[1]Tutti i
Diritti sono Riservati al Firmatario del Presente Articolo
[2] https://www.youtube.com/watch?v=XLcw9qq6VTs&t=186s
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