[2]Gli
Chef Mario Loina e Roberto Verducci, il prossimo 20 novembre ’14- ore 20:30 (giovedì),
c’invitano tutti ad assaggiare le loro molte prelibatezze che presenteranno in
occasione dell’Evento: la “Biennale del Gusto: La Tradizione Vista da Noi” che
avrà luogo a Napoli in via Posillipo 253. Questa simpatica ricorrenza, alla
quale tra gli altri parteciperà anche il Nostro vicesindaco Giorgio Zinno, è
aperta a tutti, ma soltanto dopo una semplice prenotazione telefonica ai numeri:
0817712661 - 3938744749 – 3471198517. L’evento, dimenticavo di dirvi, è stato
organizzato in collaborazione con le associazioni: “Spaghetti-Italiani” e “Mad’In
Food”. Forza, dunque, affrettatevi a prenotare e “Buon Appetito” il menù della
serata prevede: Ricotta Fritta, Sformatino di Patate e Verza con Salsa Aioli e
Acciughe, Risotto alla Genovese con Agrumi e Caciocavallo, Paccherì con Ragù di
Maiale, Spalla di Maiale con Peperoni in Acro-Dolce e in fine la Pastiera. Tutto
insieme per una degna della Casa Reale dei Borboni che ha un costo di 25 euro
per i Dipendenti dell’Asl e di 35 euro per chi non lo è; un costo irrisorio,
insomma, per “Leccarsi i Baffi”. Viva Napoli, Viva la Tradizione.
Antonio Aroldo
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